يفوتكم العمر كلة اذا ما جربتووووووه

السلام عليكم ورحمة الله وبركااته
هذي اول مشااركه لي في قسم الطبخ بصفه عامه فرع الحلويات بصفه خاصه
اتمنى انهااا تحووز على رضااكم وتراااهاااا مررره روووعه وسهله وماتاخذ وقت وممكن تسوينهااا قبلهاا بيوم وتحطينهااا بالثلاجه >>>>الاخت جيعاانه وعاامله فيهاااطباااخه
المقادير:_
\1علبة بسكوت شاي(حسب احتيااج الصينيه).
2كاس حليب بودره.
2كاس مااء.
2بيضه.
4/3كاسه سكر.
فانيلياا.
حليب سائل(لتبليل البسكوت).
نسكاافه للتزين.
الطريقه:_
ناخذ البسكووت ونغمسه في الحليب ونرصه في الصينيه(الافضل صينية بايركس المستطيله الحجم الكبير واذا لم تتوفر ممكن اي صينيه)حتى يصير عندنااا طبقتين من البسكوت.
نضع في الخلاط(الحليب+الماء+البيض+السكر+الفانيليا)ونخلطه حتى يصير متجانس تمااامااا.
نضع الخليط في قدر ونضعه على الناار مع مراعات التقليب باستمراار ووضعه على ناار وسط هادئه.
عند بداية غلياان الخليط يرفع من الناار ويصب على البسكويت بهدوء ويسوى بالملعقه...
يرش الوجه بقليل من النسكااافه ثم نضعه في الثلاجه حتى يبرد تمااامااااكالايسكريم ...
يقدم مع القهوه وعليكم بالعافيه